และแล้วก็มาถึงวันสำคัญที่สุด วันที่เจ้าสาวจะอำลาบ้านเดิมเพื่อไปเริ่มต้นชีวิตใหม่ในฐานะครอบครัวเดียวกันกับเจ้าบ่าว วันนี้จะเต็มไปด้วยพิธีการที่ซาบซึ้งและเปี่ยมด้วยความหมาย ตั้งแต่การเตรียมตัวของเจ้าสาวไปจนถึงพิธียกน้ำชาเพื่อฝากเนื้อฝากตัวกับญาติผู้ใหญ่ฝ่ายชาย
การเตรียมตัวของเจ้าสาว
- คืนก่อนวันส่งตัว: เจ้าสาวจะอาบน้ำด้วยใบทับทิม เพื่อชำระล้างสิ่งไม่ดีออกไป จากนั้นจะให้ผู้ใหญ่ที่ชีวิตครอบครัวสมบูรณ์พูนสุขมาหวีผมให้พร้อมกล่าวคำอวยพร
- อาหารมงคล 10 อย่าง: ก่อนเจ้าบ่าวจะมารับตัว พ่อแม่จะเตรียมอาหารมงคล 10 อย่างให้เจ้าสาวทาน โดยคุณพ่อจะใช้ตะเกียบคีบให้พร้อมกล่าวคำมงคลของอาหารแต่ละชนิด ( ซึ่งอาหารแต่ละประเภทถ้าอ่านออกเสียงเป็นภาษาจีน จะมีคำพ้องเสียง แปลความหมายเป็นคำมงคล เพื่ออวยพรบ่าว สาว ) เช่น:
- วุ้นเส้น/บะหมี่: ให้รักกันยืนยาว
- เห็ดหอม : ภาษาจีนคือ “เฮียโกว” แปลว่า หอม ถือเป็นการอวยพรให้ชีวิคคู่หอมหวาน
- ผักกุยช่าย: ให้รักกันยาวนานและร่ำรวย
- ผักเกาฮะไฉ่ : สื่อถึง ความรัก ความสามัคคีกัน
- ตับ (กัว): พ้องเสียงกับคำว่าขุนนาง ให้มีความเจริญก้าวหน้า
- ปลา (ฮื้อ): ให้มีเหลือกินเหลือใช้
- หัวใจหมู : สื่อถึง ให้รักกันเป็นใจเดียวกัน
- ไส้หมู-กระเพาะหมู : คำอ่าน สื่อถึง การปรับตัวเข้าหากันเพื่อรักกันยืนยาว
- ปู : เป็นการอวยพรให้คู่บ่าวสาวทำอะไรคล่องแคล่ว ขยันทำมาหากิน
- ไก่ : เป็นสัญลักษณ์ของความดีงาม มั่งคั่ง ก้าวหน้า ร่ำรวย
- การแต่งกาย: เจ้าสาวจะสวมชุดสีมงคล อาจเป็นกี่เพ้าสีแดง เสียบปิ่นทองยู่อี่และกิ่งทับทิมที่ผม เพื่อให้เป็นที่รักใคร่เอ็นดู
พิธีส่งตัวและการเดินทางสู่บ้านเจ้าบ่าว
เจ้าบ่าวจะขับรถที่ผูกโบสีแดงมารับเจ้าสาว ฝ่าด่านประตูเงินประตูทองที่ฝ่ายหญิงกั้นไว้ เมื่อพบกันแล้ว จะมีการทำขนมอี๊สีชมพูซึ่งมีลักษณะคล้ายบัวลอยมาให้คู่บ่าวสาวรับประทานร่วมกัน เพื่อเป็นคำอวยพรให้ชีวิตคู่หวานชื่น จากนั้นจึงทำพิธีไหว้ฟ้าดินและบรรพบุรุษฝ่ายหญิงเพื่อเป็นการอำลา ก่อนที่คุณพ่อจะจูงเจ้าสาวไปขึ้นรถ โดยมีญาติผู้ชายฝ่ายเจ้าสาวถือตะเกียงแดงที่จุดสว่างนำขบวนไปด้วย
พิธียกน้ำชา “ขั่งแต๊”: การคารวะและฝากตัว
เมื่อเดินทางถึงบ้านเจ้าบ่าว พิธีที่สำคัญที่สุดคือ “พิธียกน้ำชา”
- ขั้นตอน: บ่าวสาวจะคุกเข่า ยกถาดที่มีถ้วยชา 2 ใบ ให้กับคุณพ่อคุณแม่ของเจ้าบ่าวเป็นลำดับแรก ตามด้วยญาติผู้ใหญ่ท่านอื่นๆ ตามลำดับอาวุโส
- ความหมาย: เป็นการแสดงความเคารพคารวะ และเป็นการแนะนำให้เจ้าสาวได้รู้จักญาติผู้ใหญ่ของฝ่ายชายอย่างเป็นทางการ
- การรับพร: หลังจากผู้ใหญ่รับชาไปจิบเล็กน้อย ท่านจะกล่าวคำอวยพรและมอบของขวัญหรืออั่งเปาให้แก่คู่บ่าวสาวเพื่อเป็นทุนในการเริ่มต้นชีวิตคู่
พิธียกน้ำชาจึงเป็นช่วงเวลาที่แสนอบอุ่นและเป็นสัญลักษณ์ของการที่เจ้าสาวได้รับการต้อนรับเข้าสู่ครอบครัวใหม่อย่างสมบูรณ์ครับ
สู่เรือนหอ: คำอวยพรสุดท้ายก่อนเริ่มต้นชีวิตคู่
เมื่อเสร็จสิ้นพิธียกน้ำชาอันแสนอบอุ่นแล้ว ก่อนที่คู่บ่าวสาวจะเข้าห้องหอ จะมีการทานขนมร่วมกันอีกครั้ง ซึ่งก็คือ
ขนมอี๊สีชมพู นั่นเอง เพื่อเป็นการอวยพรให้ชีวิตคู่ในบ้านหลังใหม่นี้มีแต่ความรักที่หอมหวานและความกลมเกลียวเป็นหนึ่งเดียวกัน
พิธีกินขนมอี๊จึงเป็นดั่งบทส่งท้ายอันงดงามของพิธีการในวันแต่งงาน ก่อนที่คู่บ่าวสาวจะได้เริ่มต้นชีวิตคู่ในฐานะครอบครัวใหม่อย่างสมบูรณ์
NEXT UP: เมื่อพิธียกน้ำชาเสร็จสิ้นลงอย่างสมบูรณ์ เจ้าสาวก็ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวใหม่อย่างเป็นทางการ แต่เรื่องราวยังไม่จบเพียงเท่านี้! ยังมีธรรมเนียมหลังแต่งที่น่าสนใจรออยู่ ในบทความตอนสุดท้าย เราจะมาดูกันว่าชีวิตคู่ที่เริ่มต้นขึ้นใหม่นั้นมีประเพณีอะไรที่ต้องทำต่อบ้าง พร้อมข้อคิดดีๆ สำหรับบ่าวสาวยุคใหม่ครับ